Одна из видов коммерческого холодильного оборудования – это бонеты. Чаще представляют собой средне или низко температурную холодильную установку. Предназначены для демонстрации охлажденной и замороженной продукции, в ряде случаев - для самообслуживания посетителя магазина или супермаркета. В основном различается техническим оснащением, а именно со встроенным или выносным холодом. Во втором случае есть очевидные преимущества:
- Компактность и мобильность оборудования
- Низкий шум работы, поскольку холодоснабжение зачастую расположено вне торговой площади, а в отдельном помещении.
- Бонеты с внешней системой охлаждения имеют больший полезный объем для выкладки товара, нежели оснащенные встроенным холодом.
Также различаются по конструктивным особенностям: есть открытые или островные бонеты и закрытые защитным стеклом. Панорамные или островные холодильные агрегаты чаще всего располагают в центре торгового зала. Кроме этого возможно размещение одной или двух полочек для выкладки большого количества товара. В основном такой вид бонет предназначен для самообслуживания клиентов. Чаще всего агрегаты связывают в большую сеть холодоснабжения, что позволяет демонстрировать большое количество охлажденной или замороженной продукции.
Перед тем как купить бонеты для своего магазина, необходимо проконсультироваться со специалистами, так как нужно произвести расчет полезной площади магазина и потребление электроэнергии. Тем более в компании «Мегаторг» получить подобные консультации можно бесплатно.