В ряде случаев холодильный стеллаж используется в самообслуживании и чаще в супермаркетах. По своему существу купить холодильный стеллаж нужно для хранения охлажденной продукции, к примеру колбасы, сыры, нарезки, пресервы, напитки и прочее. Основное преимущество перед бонетами и холодильными шкафами в использовании полезной площади выкладки товара. Данное оборудование предполагает хороший обзор и доступность размещенной продукции. Холодильные стеллажи разделяются на пристенные и островные.