Одна из видов коммерческого холодильного оборудования – это бонеты. Чаще представляют собой средне или низко температурную холодильную установку. Предназначены для демонстрации охлажденной и замороженной продукции, в ряде случаев - для самообслуживания посетителя магазина или супермаркета. В основном различается техническим оснащением, а именно со встроенным или выносным холодом. Во втором случае есть очевидные преимущества: